È tra i cocktail intramontabili e diffusi in ogni parte del mondo, e ora una nuova ricerca scientifica può fare la felicità degli amanti del gin tonic. Secondo i risultati di uno studio condotto dalla Asthma UK – l’ente britannico che studia e diffonde informazioni riguardo l’asma -, infatti, il long drink di origine inglese avrebbe l’effetto di alleviare i sintomi della febbre da fieno e dell’asma, donando sollievo a chi viene colpito da questa forma di rinite allergica.Se la febbre da fieno comporta l’arrossamento degli occhi, l’impossibilità di respirare bene e colpi di tosse ripetuti, con un buon bicchiere di gin tonic si dovrebbe stare decisamente meglio. Ma attenzione: il medesimo effetto non si ottiene se si beve un altro tipo di alcolico.Diversi studi scientifici, al contrario, hanno rivelato che il consumo di alcol peggiora i sintomi allergici, poiché gli alcolici contengono solfiti e istamine, quest’ultime alla base delle allergie. E il 64% di chi soffre di asma ha confermato di aver notato un peggioramento delle proprie condizioni respiratore dopo aver bevuto un bicchiere di vino o uno shot di un altro tipo di drink.Perché, allora, il gin tonic è diverso? La motivazione è che i distillati – quali gin e vodka – hanno un contenuto relativamente basso di istamine. Tra gin e vodka, poi, chi è affetto da febbre da fieno e asma dovrebbe preferire il primo (a meno che la vodka non sia assoluta), poiché grazie al suo particolare processo di distillazione è totalmente privo di solfiti.Per quanto riguarda i cibi, invece, chi soffre di febbre da fieno e allergie in generale farebbe bene a moderare il consumo di carni stagionate, affumicate e in scatola (ricche di istamine), prediligendo invece carne e pesce freschi, o formaggi come la mozzarella e la ricotta.

Sorgente: Bere gin tonic può lenire i sintomi di asma e febbre da fieno

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