Una cittadella del gusto in cui assaporare ricette a base di mortadella, in abbinamento ai vini dei Colli bolognesi: è l’identità di ‘Mortadella Please’, in programma il 16 e 17 settembre a Zola Predosa (Bologna), territorio di produzione e sede di due aziende – Alcisa e Felsineo – main sponsor della manifestazione, che proporranno al pubblico anche visite guidate. Zola è inoltre da sempre ‘Città del vino’ grazie alle numerose cantine che producono ottimi vini, uno su tutti il bianco autoctono Pignoletto dei Colli Bolognesi.    Scenario del festival, all’11/a edizione, sarà la piazza di Zola, di recente inaugurata, dove una tensostruttura ospiterà il ristorante della cooperativa BoloMitici, che proporrà un menù degustazione con la ‘regina rosa’ rivisitata in varie forme. Non mancheranno mostre mercato di prodotti tipici di qualità del territorio, street food, intrattenimento e animazione per bambini, dj-set e cooking live show con popolari chef.

Sorgente: ‘Mortadella please’, festival la celebra – Gusto – ANSA.it