Sarebbe un mondo fantastico se le patatine fritte fossero salutari e la Nutella non facesse ingrassare. Ma, sebbene per questi due cibi ci tocchi rassegnarsi, la natura ci ha fornito alcuni alimenti di cui possiamo abbuffarci senza sentirci in colpa. Sono sani, hanno pochissime calorie, sono per lo più composti di acqua e sono ricchi di fibre. Ci saziano, insomma, senza lasciare segni su pancia e fianchi. Inoltre, hanno eccezionali proprietà nutritive, antiossidanti e sono ricchi di vitamine. Ecco quali sono e perché potrebbero anche farci dimagrire.Iniziamo con gli ortaggi. Facciamo del sedano il nostro migliore amico: è composto al 95% di acqua, contiene potassio, fibre e ben il 30% della razione giornaliera di vitamina K. Ha poche calorie come il cavolo, una vera cassaforte di omega-3 a sole 33 calorie ogni 250 grammi. Anche i cetrioli, come il sedano, sono fatti per lo più di acqua. I semi e la pelle contengono moltissime fibre e beta-carotene, essenziale per la salute degli occhi. I pomodori sono l’unico ortaggio che, cotto, rende di più a livello nutritivo. Infatti, solo così sprigiona il licopene, uno dei più potenti antiossidanti in natura. Inoltre, con solo 25 calorie a pomodoro, avrete anche vitamine A, C e B2, folati, cromo, potassio e fibre. Infine, tra gli ortaggi non dimentichiamo il cavolfiore, versatile, nutriente e ricco di antiossidanti.Quando parliamo di frutta, il carrello della spesa potrebbe essere riempito con mille varietà diverse. Ad esempio ci sono i mirtilli, famosi per gli antiossidanti e quasi privi di calorie. Il pompelmo aiuta la dieta ed è ricco di fibre, permettendo di stabilizzare il livello di zuccheri nel sangue. Con soli 250 grammi di melone, si ottengono vitamine A e C e, inoltre, contiene solo 55 calorie a porzione. Quello verde ha qualche caloria in più rispetto al Cantalupo, ma è ricco di vitamina C e rame, molto importante per una pelle sana. Infine, le arance: con sole 80 calorie, un frutto ci aiuta a fare il pieno di vitamina C e antiossidanti.

Sorgente: I cibi che puoi mangiare a volontà senza ingrassare – Radio 105

Leave a Reply

Your email address will not be published.